चिकन टिक्का मसाले का आविष्कार करने वाले अहमद असलम अली अब इस दुनिया में नहीं हैं

उन्होंने 77 साल की उम्र में आखिरी सांस ली

चिकन टिक्का मसाला को सीटीएम के नाम से भी जाना जाता है

1970 के दशक में असलम अली का ग्लासगो में शीश महल नाम का एक रेस्तरां था

इस रेस्तरां में उन्होंने एक दिन टमाटर के सूप से तैयार चटनी में सुधार करके चिकन टिक्का मसाला का आविष्कार किया था

बीते साल तबीयत खराब होने के कारण वह अस्पताल में भी भर्ती थे

अली के परिवार में पत्नी तीन बेटे और दो बेटियां हैं

अहमद असलम अली मूल रूप से पाकिस्तान में पंजाब क्षेत्र से ताल्लुक रखते हैं

कम उम्र में ही वह अपने परिवार के साथ ग्लासगो में आकर बस गए थे

1964 में ग्लासगो वेस्ट में उन्होंने शीश महल रेस्तरां की शुरुआत की