कहते हैं कि इंसान का हुनर कभी भी बेकार नहीं जाता. यदि आपने कोई काम सीखा है तो वह जिंदगी के किसी न किसी मोड़ पर आपके काम आ ही जाता है. आपने कुछ दिन पहले केरल के एक मजदूर की कहानी जरूर पढ़ी होगी, जो अपने हुनर की वजह से 60 साल की उम्र में मॉडल बन गया. एक 95 वर्ष की महिला की ऐसी ही एक सक्सेस स्टोरी सोशल मीडिया पर वायरल हो रही है. 90 साल की उम्र में इस महिला के हुनर को ऐसे पंख लगे कि मात्र 5 साल के अंदर यह एक सफल उद्दमी बन गई. चंडीगढ़ की नानी मां की बेसन की बर्फी का स्वाद लोगों की जुबान पर ऐसा चढ़ा कि अब हर घर में नानी मां की बेसन की बर्फी खाई जा रही हैं. नानी मां कि इस बेसन की बर्फी को खाए बगैर लोगों के खाने का स्वाद पूरा ही नहीं होता. आज यह नानी लाखों रुपये का बिजनेस कर रही हैं और चंडीगढ़ में एक सफल उद्यमी के तौर पर जानी जाती हैं.
हम बात कर रहे हैं 95 साल की हरभजन कौर की. हरभजन कौर अपने घर पर बेसन की शानदार बर्फी बनाती थी. जो भी उनकी बर्फी खाता वह हरभजन की तारीफ किए बगैर नहीं रह पाता. तमाम उम्र तो हरभजन की ऐसी ही निकल गई, लेकिन फिर अचानक 90 साल की उम्र में हरभजन कौर ने अपने हाथ की बनी बेसन की बर्फी को बाजार में बेचना शुरू किया. शुरुआत से ही उन्हें इस बर्फी के बढ़िया दाम मिलने लगे और देखते ही देखते उनकी यह बर्फी घर-घर में पॉपुलर हो गई. आज हरभजन कौर को बर्फी के प्रतिदिन ढेरों ऑर्डर आते हैं और उनका बिजनेस भी लाखों में पहुंच गया है. चूंकि हरभजन अब काफी बूढ़ी हो चुकी हैं इसलिए मिठाई बनाने में अब उनके परिवारजन उनका सहयोग करते हैं.
डिमांड बढ़ी तो मिठाई को दिया ब्रांड नेमसमय के साथ जैसे-जैसे हरभजन कौर की मिठाई की डिमांड बढ़ने लगी, तो उन्होंने अपनी मिठाई को एक ब्रांड नेम दे दिया. आज उनकी मिठाई Harbhajan's के नाम से मार्केट में सप्लाई होती है. आज इस ब्रांड की न केवल मिठाई मिलती है बल्कि अचार, बादाम का शरबत, लौकी की आइस्क्रीम, आटे की पंजीरी, दाल का हलवा, टमाटर समेत कई तरह की चटनी भी मार्केट में उपलब्ध है। हरभजन कौर के प्रोडक्ट की मार्केटिंग उनके परिवार के लोग ही करते है. मजे की बात ये है कि आप इनके उत्पादों को ऑनलाइन ऑर्डर देकर भी मंगा सकते हैं. बिजनेसमैन आनंद महिंद्रा ने भी हरभजन कौर की तारीफ की है और उन्होंने हरभजन कौर को 'एंटरप्रेन्योर ऑफ द ईयर' का खिताब दिया है.
पति की मौत के बाद कुछ करने की ठानीहरभजन कौर ने बताया कि साल 2008 में उनके पति का हार्ट अटैक से निधन हो गया था, इसके बाद वह काफी अकेला महसूस करने लगी थीं. पति की मौत के बाद वह अपनी बेटी की घर पर रहने लगीं, लेकिन घर पर सब कामकाजी थे, इसलिए उनका मन नहीं लगता था. तब उन्होंने 90 साल की उम्र में काम करने की ठानी और आज अपने बिजनेस की वजह से वह लाखों रुपए की मालकिन हैं.
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