दिल्ली: क्या आप जानते हैं कि दिल्ली में सबसे फ्रेश फ्रूट एंड वेजिटेबल मार्केट कहां पर है? अगर नहीं तो हम आपको बता दें कि दक्षिणी दिल्ली की INA फ्रूट मार्केट ऐसी पहली मार्केट बन गई है, जहां सबसे ज्यादा क्लीन और फ्रेश फ्रूट और वेजिटेबल मिलते हैं. ऐसा हम नहीं कह रहे हैं बल्कि यह कहना है फूड सेफ्टी स्टैंडर्ड अथॉरिटी ऑफ इंडिया (FSSAI) का. FSSAI ने दिल्ली की इस मार्केट को यह सम्मान दिया है.
मार्केट में लगे हैं दो सफाई कर्मचारी
मार्केट एसोसिएशन के अध्यक्ष रमेश भूटानी ने 'एबीपी न्यूज' को बताया कि मार्केट में साफ-सफाई और उपभोक्ताओं को फ्रेश फ्रूट-वेजिटेबल उपलब्ध कराने के लिए दुकानदार और एसोसिएशन काफी मेहनत करते हैं. मार्केट में साफ सफाई का खासतौर पर बहुत ध्यान रखा जाता है. एसोसिएशन ने सुबह 10 बजे से शाम 6:00 बजे तक मार्केट की साफ-सफाई के लिए दो कर्मचारी तैनात किए हैं. ये कर्मचारी लगातार सफाई का ध्यान रखते हैं. मार्केट एसोसिएशन ने ही हर दुकान के बाहर पक्का फर्श बनाया है. वहां कीचड़ या गंदगी की कोई गुंजाइश नहीं रहती है.
मार्केट में मिलती है सब्जियां और फ्रूट
मार्केट में आने वाले सभी फलों और सब्जियों को पहले अच्छे से साफ किया जाता है. इसके लिए मार्केट के बाहर एक एरिया बनाया गया है. वहां पूरी मार्केट के फल और सब्जियां साफ किए जाते हैं. फलों और सब्जियों की साफ-सफाई में साफ पानी का इस्तेमाल होता है. उन्होंने बताया कि इस मार्केट में सीधे किसानों से सब्जियां खरीदी जाती हैं. इसलिए ये सब्जियां पूरी तरीके से फ्रेश होती हैं. यहां दिल्ली के साथ-साथ कर्नाटक तक से सब्जियां और इस मार्केट में आते हैं.
यह मार्केट विदेशी फलों और सब्जियों के लिए भी काफी फेमस है. जहां से रोजाना फल और सब्जियों की सप्लाई होती है. इस मार्केट में ऐसे फल और सब्जियां आसानी से मिल जाते हैं, जो शायद ही किसी दूसरी मार्केट में मिलें. विदेशी फलों और सब्जियों के लिए यह मार्केट पूरी दिल्ली में लोकप्रिय है.
डेढ़ साल की मेहनत के बाद मिला अवार्ड
रमेश भूटानी ने बताया कि सभी दुकानदारों और एसोसिएशन की डेढ़ साल की मेहनत के बाद आज इस मार्केट को सबसे क्लीन और फ्रेश फ्रूट मार्केट का अवार्ड FSSAI ने दिया है. उन्होंने बताया कि एफएसएसएआई के अधिकारियों ने इस मार्केट का लगातार दौरा किया. वहीं दुकानदारों ने उनकी ओर से दिए गए दिशा-निर्देशों का पालन किया. इसके बाद आज यह सम्मान हमें दिया गया है.
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