Famous Sharbat of Gujarat: गर्मी के लिए रामबाण है गुजरात की यह फेमस ड्रिंक, जानें- इसके इनग्रेडिएंट्स और बनाने की रेसिपी
Famous Sharbat of Gujarat : गर्मी में हमारी बॉडी को बाहर के साथ अंदर से भी ठंडक की जरूरत होती है. अगर आप भी ऐसा करना चाहते हैं तो आज इस रिपोर्ट में हम आपको करीना कपूर की न्यूट्रिशनिस्ट रुजुता दिवाकर की वो रेसिपी बताने जा रहे हैं जो आप बेहद ही आसानी से अपनी रसोई में बना सकते हैं. इस रेसिपी के लिए आपको सिर्फ रसोई की किंग कही जानी वाली सौंफ की जरूरत होगी. क्योंकि सौंफ पेट से जुड़ी कई परेशानियों में रामबाण का काम करती है. इसमें कैल्शियम, सोडियम, आयरन और पोटैशियम जैसे तत्व पाए जाते हैं. इसलिए ये सेहत के लिए फायदेमंद होती है. ऐसे में रुजुता दिवाकर ने गर्मी में सौंफ का शरबत पीने की सलाह दी है. चलिए बताते हैं आपको इसके फायदें और रेसिपी.......
दरअसल ये शरबत गुजरात का फेमस वरियाली शरबत है. जौ सौंफ से बनाया जाता है. रुजुता दिवाकर की मानें ते ये शरबत शरीर को ठंडा रखने के साथ महिलाओं के प्राइवेट पार्ट को भी हेल्दी रखने का काम करता है. इसे पीने से एसीडिटी, सूजन, कब्ज, हॉट फ्लश जैसी परेशानियों खत्म हो जाती है.
ऐसे बनाएं वरियाली शरबत - अगर आप ये शरबत बनाना चाहते हैं तो इसके लिए बड़ी सौंफ को पूरी रात एक गिलास पानी में भिगोकर रखें. फिर सुबह उसे पीस लें और फिर एक गिलास में निचोड़ लें या छान लें. फिर इसे पीने से पहले आप इसमें स्वाद के लिए खड़ी शक्कर और नींबू भी मिला सकते हैं.
शरबत से एसिडिटी की समस्या होगी खत्म - एसिडिटी आमतौर पर सभी को परेशान करती है. अगर आप इससे निजात पाना चाहते हैं तो वरियाली शरबत का प्रयोग करें.
पेट साफ करने में कारगर - सौंफ में कई तरह के तत्व पाए जाते हैं. इसके अलावा इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर भी होता है. जो पेट की समस्याओं को खत्म कर उसे साफ करने का काम करता है. इसके अलावा सौंफ से पाचन क्रिया भी ठीक हो जाती है.