Chhath Puja 2021: छठ पूजा में चढ़ाए जाने वाले प्रसाद ठेकुआ से जुड़ी ये पांच बातें आपको जाननी चाहिए

इस साल 8 नवंबर से छठ पूजा शुरुआत हो रही है. इस त्योहार को लेकर अभी से लोगों में भारी उत्साह देखने को मिल रहा है. छठ पूजा में चढ़ाया जाने वाला प्रसाद भी बहुत मायने रखता है. इन प्रसादों में से एक है ठेकुआ. छठ के मौके पर ठेकुआ विशेष रूप से बनाया जाता है. नीचे की स्लाइड में जानें ठेकुआ से जुड़ी पांच महत्वपूर्ण बातें.

ठेकुआ को आमतौर पर खजुरिया या थिकारी के नाम से भी जाना जाता है. इसे विशेषकर बिहार, मध्य प्रदेश, झारखंड और पूर्वी उत्तर प्रदेश के क्षेत्रों में बनाया जाता है.

ठेकुआ को वनस्पति तेलों, घी, मेवे और गेहूं के भूने आटे के साथ बनाया जाता है. यह खाने में बेहद स्वादिष्ट होता है. बिहार समेत कई राज्यों के लोग इसे काफी पसंद करते हैं.

वैसे तो इसे साल में कभी भी बनाया जा सकता है लेकिन छठ के मौके पर इसे प्रसाद के रूप में बनाया जाता है. छठ के मौके पर इसे मिट्टी के चूल्हे और आम की लकड़ी के ईंधन से बनाया जाता है.

ठेकुआ को गेहूं के आटे में बनाया जाता है. इसमें तेल गुड या चीनी, काजू, किशमिश, छुहारे, कूटी इलायची और कद्दूकस किया हुआ नारियल दिया जाता है. यह खाने में बेहद स्वादिष्ट होता है.

ठेकुआ को छठ पूजा के दूसरे दिन खरना पर बनाया जाता है. इन पकवानों को रखकर भगवान सूर्य को अर्घ्य दिया जाता है. छठ पूजा के दूसरे दिन पूजा संपन्न होने के बाद इसे प्रसाद के रूप में ग्रहण किया जाता है.