Kitchen Tips: किचन के कामों से नहीं मिल रही फुर्सत तो फॉलो करें ये टिप्स एंड ट्रिक्स, घंटों का काम होगा मिनटों में

लहसुन का इस तरह करें इस्तेमाल: लहसुन का जब भी खाने में इस्तेमाल किया जाता है तो इसे छीला जाता है. इसे छीलना किसी झंझट से कम नहीं है. लंबे समय तक इस्तेमाल करने के लिए लहसुन को आप एक बार छील लें और इसे पका लें. इसे आप एयर टाइट कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं. अब जब भी आपको सब्जी या पुलाव बनाना हो तो इस स्टोर किए हुए लहसुन का आप इस्तेमाल कर पाऐंगे.

प्याज को पहले से ही करें फ्राई: रोज रोज सब्जी काटना किसे अच्छा लगता है. इसलिए काम को आसान बनाने के लिए प्याज को किसी एक दिन काटकर फ्राई कर लें. फ्राई करने के बाद प्याज को कांच के जार में स्टोर कर दें और जरूरत के अनुसार उनका इस्तेमाल करें.

इस तरह टमाटर पका कर करें स्टोर टमाटर को छांटना किसी टास्क से कम नहीं लगता. इस काम को करने में बड़ी आलस आती है. इससे बचने का एक बेहतरीन तरीका है कि आप हफ्ते में एक दिन थोड़ा सा समय निकालें और एक पैन में बिना तेल-पानी डाले टमाटर को पकाएं और जब वो पानी छोड़ने लगे तो इसमें 2 चम्मच तेल एड कर दें. इससे आपका टमाटर ज्यादा दिन तक चलेगा.

अदरक बचाएगा टाइम: अगर आप भी खाने में अदरक डालती हैं तो यह तरीका आपको जरूर ट्राई करना चाहिए.सबसे पहले अदरक को कद्दूकस कर एक जार में रख दें.अदरक को एयर टाइट कंटेनर में रखें और साथ में इसमें एक इलायची को खोलकर डाल दें जो अदरक को खराब होने से बचाएगी. इसे पकाने की जरूरत नहीं है. इन सभी एयर टाइट कंटेनर में ही रखें.