Home Tips: 7 या 10 दिन नहीं, महीनों ठीक रहेगा छिला लहसुन, कर लेना बस यह काम

जब भी बाजार से लहसुन खरीदें तो उनकी क्वालिटी का खास ख्याल रखें. हमेशा फ्रेश लहसुन ही खरीदना चाहिए, जिन्हें स्टोर करना काफी आसान रहेगा और वह जल्दी खराब भी नहीं होगा.

लहसुन को स्टोर करने के लिए सबसे पहले उसे छील लीजिए और थोड़ी देर के लिए धूप में सुखा दीजिए. इससे लहसुन के ऊपर मौजूद मॉइश्चर पूरी तरह खत्म हो जाएगा.

अगर आपके पास लहसुन को सुखाने का वक्त नहीं है तो उसे टिश्यू पेपर से पोंछ भी सकती हैं. इस तरीके से भी लहसुन पर मॉइश्चर नहीं रहेगा.

इन लहसुन को लंबे समय तक फ्रेश रखने के लिए एयर टाइट जार का इस्तेमाल करना होगा. इससे लहसुन पर हवा का प्रभाव नहीं पड़ेगा.

आप जिस जार में लहसुन रखना चाहती हैं, उसमें पहले टिश्यू पेपर बिछाएं, जिससे लहसुन पर मॉइश्चर नहीं आएगा. इस तरह आप उसे काफी समय तक फ्रेश रख पाएंगी.