Varieties Of Mango: इतनी वैरायटी के होते हैं आम, इन्हें खाने से मिलते हैं एक नहीं कई फायदे
आम को ऐसे ही फलों का राजा नहीं कहा जाता है , अगर बात करें इसके किस्मों की तो सिर्फ हमारे भारत में ही करीब 15 से ज्यादा किस्म के आम पाए जाते हैं. महाराष्ट्रा से लेकर उत्तर भारत में चौसा, लंगड़ा जैसे मशहूर आम मिलते हैं. तो चलिए जानते हैं भारत में आम की कितनी सारी किस्में होती हैं और क्या है इनको खाने के फायदे.
हापुस महंगे आमों की लिस्ट में शामिल है. इसे देश के दूसरे जगहों में भेजा जाता है. यह मुख्य रूप से केसरिया रंग का होता है और महारष्ट्र में इसे उगाया जाता है.आम को गर्मियों में खाने से पेट ठीक रहता है क्यूंकि इसमें डाइटरी फाइबर पाए जाते हैं.
वैसे तो फल अपनी मिठास के लिए जाने जाते हैं लेकिन सिंधुरा आम अपनी मिठास और हलकी कठास के लिए जाने जाते हैं. इसका स्वाद खट्टा मीठा होता है. यह बाहर से लाल और अंदर से पीले रंग का होता है. इसे खाने के बहुत फायदे हैं ,यह हृदय को स्वस्थ रखता है और ब्लड प्रेशर को भी कण्ट्रोल में रखता है.
रत्नागिरी आम महाराष्ट्र के रत्नागिरी, देवगिरी, रायगड़ और कोंकण में उगाया जाता है. रत्नागिरी किस्म का एक आम लगभग 150 से 300 ग्राम का होता है.अगर हम इस आम को अपने डाइट में शामिल करें तो यह हमें बहुत फायदे देता है ,यह वजन को कंट्रोल करने में कफी मददगार साबित हुआ है.
मालदा आम को अक्सर लोग आम का राजा कहते हैं. यह मुख्य रूप से बिहार में उगाया जाता है इसमें बिलकुल भी रेशे नहीं होते और बहुत मीठा होता है. इसे खाने से त्वचा साफ़ रहती है क्यूंकि इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन सी और ए पाए जाते हैं.
उत्तर भारत और बिहार में पाया जानेवाला चौंसा आम हर बिहारी का फेवरेट होता है. यह बिलकुल पीले का रंग का होता है और मीठे में तो इसका कोई जवाब नहीं है.
अल्फांसो आम भारत के सबसे अच्छे आमों में से एक होता है. साथ ही ये बेहद मंहगे भी होते हैं. यह आम इम्युनिटी बूस्ट करने में मदगार है और पेट को भी ठंडा रखता है.