Mixed Salad: गर्मीयों में एक ही तरह के सलाद खाकर पक गए हैं, तो ट्राई कीजिए ये मिक्स सलाद

यह सलाद रेसिपी काफी पौष्टिक है और आपके स्वाद को एक अनूठा अनुभव देगी. हेल्दी सलाद एक आसान रेसिपी है जिसमें न्यूनतम खाना पकाने की आवश्यकता होती है और इसे 20 मिनट के अंदर तैयार किया जा सकता है. यह कॉन्टिनेंटल रेसिपी पालक, छोले, आलू, गाजर, खीरा, टोफू, चुकंदर, मेयोनेज़ और मसालों के मिश्रण का उपयोग करके तैयार की जाती है. अगर आप वेट लॉस कर रहे हैं तो आप इस सलाद को अपने लंच में भी खा सकते हैं. तो, ज्यादा इंतजार न करें और आज ही इसका प्रयास करें.

सबसे पहले चनों को बहते पानी में धो लीजिये और फिर कुकर को तेज आग पर रखिये और चनों को जरूरत के अनुसार पानी के साथ डाल दीजिये और कुकर का ढक्कन बंद कर दीजिये. कुछ देर के लिए चने उबाल लें. इसके बाद जब छोले उबल जाएं तो मध्यम आंच पर एक फ्राई पैन रखें और उसमें जैतून का तेल गर्म करें। जब तेल पर्याप्त गरम हो जाए, तो टोफू क्यूब्स डालें और उन्हें हल्का भूरा होने तक भूनें, और फिर गैस बंद कर दें.

अब, एक बड़ा कटोरा लें और इसमें कटे हुए पालक के पत्ते, कटे हुए आलू और चुकंदर, कद्दूकस की हुई गाजर, साथ में उबले हुए छोले डालें। उन्हें अच्छी तरह से टॉस करें.

उसी कटोरे में, कटे हुए अदरक के साथ भूने हुए टोफू क्यूब्स, चिली फ्लेक्स, नींबू का रस, सलाद का तेल और मेयोनेज़ डालें. सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिला लें ताकि सब कुछ मिक्स हो जाए. तत्काल सेवा!