Pumpkin Fries: आलू की फ्रेंच फ्राई खाते-खाते उब गए हैं तो, आज ही 10 मिनट में बनाएं क्रंची पंपकिन फ्राइज
आलू की फ्रेंच फ्राई खाते-खाते उब गए हैं तो एक बार जरूर ट्राई कीजिए पंपकिन फ्राइज. पंपकिन फ्राइज बनाने के लिए सबसे पहले आप पंपकिन को काटकर अच्छे से साफ कर लीजिए. इसमें इस्तेमाल करने वाले मसाले एक तरफ निकाल लीजिए. मसाले तैयार करने के लिए सबसे पहले आपको जैतून का तेल, मिर्च के गुच्छे के साथ-साथ मसालों की एक मुट्ठी भर सामग्री का उपयोग करती है.हम आपको विश्वास दिलाते हैं कि यह वीगन स्नैक निश्चित रूप से आपके घर में बहुत सारे लोगों को पसंद आएगा.आप इन फ्राइज़ को ह्यूमस और खट्टा क्रीम जैसे शाकाहारी डिप के साथ परोस सकते हैं.
ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर प्री-हीट करके शुरू करें.इस बीच, एक बेकिंग ट्रे को एल्युमिनियम फॉयल से लाइन करें और एक तरफ रख दें.
कद्दू के स्लाइस को फ्राई की तरह छीलकर काट लें:अब कद्दू का छिलका उतारकर फ्राई के आकार के टुकड़ों में काट लें. अब, एक मध्यम आकार के कटोरे में, थोड़ा सा जैतून का तेल डालें और उसमें कद्दू के सभी स्लाइसों को टॉस करें.
इसके ऊपर कटे हुए अजवायन के फूल, लहसुन, बेसिल और अजवायन के पत्ते छिड़कें साथ ही नमक, पपरिका और चिल्ली फ्लेक्स जैसे मसाले भी डालें.उन्हें अच्छी तरह से टॉस करें ताकि उन पर मसालों और हर्ब्स की एक समान परत चढ़ जाए.
अब इन फ्राई को बेकिंग ट्रे पर सिंगल लेयर में रखें और इस ट्रे को पहले से गरम ओवन में स्लाइड करें. लगभग 20-25 मिनट के लिए फ्राइज़ को सुनहरा भूरा होने तक और सभी तरफ से कुरकुरा होने तक बेक करें.इन्हें ओवन से निकालें और एक सर्विंग बाउल में अपनी पसंद की डिप के साथ गरमागरम परोसें.