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Paneer Golden Fry: शाम के नाश्ते में ट्राई करें पनीर गोल्डन फ्राई, बच्चों को खूब आएगा पसंद

ABP Live   |  10 Jan 2023 07:34 PM (IST)
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यदी आप पनीर लवर हैं तो आपको यह रेसिपी काफी अच्छा लगने वाला है. आज जो रेसिपी आपको बताने जा रहे हैं वह है फ्राई पनीर रेसिपी जो एक क्लासिक डिश है. जिसका बाहरी हिस्सा काफी कुरकुरा और अंदर से मुलायम होता है. इस स्नैक्स को आप आराम से घर में मिलने वाली चीजों से बना सकते हैं. पनीर को पहले क्यूब्स में काटा जाता है, फिर कुछ मसालों और नींबू के रस में मैरीनेट किया जाता है, फिर कॉर्नफ्लोर के घोल में लपेटा जाता है और अंत में ब्रेडक्रंब में रोल करके उन्हें तलने के लिए तैयार किया जाता है.

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इसके लिए सबसे पहले आप आप कुरकुरे पनीर क्यूब्स को टमाटर केचप, पुदीने की चटनी या अपनी पसंद के किसी भी डिप के साथ परोस सकते हैं। इस स्वादिष्ट पनीर गोल्डन फ्राई डिश को शाम की चाय के दौरान परोसें और इसे अपनी पसंद के गर्म पेय के साथ परोसें.आप इस आसानी से बनने वाले पनीर स्नैक को पार्टियों, जन्मदिन या ऐसे अन्य अवसरों पर परोस सकते हैं.

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बच्चे हों या बड़े सभी को पनीर की यह स्वादिष्ट रेसिपी बहुत पसंद आएगी। हमने पनीर क्यूब्स को सही सुनहरा कुरकुरा बनावट देने के लिए डीप फ्राई किया है, हालाँकि, आप उन्हें शैलो फ्राई या एयर फ्राई करके प्रयोग कर सकते हैं। इस रेसिपी को आजमाएं, इसे रेट करें और हमें बताएं कि यह नीचे दिए गए अनुभाग में एक टिप्पणी छोड़ कर कैसी बनी.

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एक बाउल में कॉर्नफ्लोर, नमक, काली मिर्च पावडर, लाल मिर्च पावडर, गरम मसाला और धनिया पावडर डालें। घोल बनाने के लिए जरूरत के अनुसार पानी डालें. अब पनीर को छोटे-छोटे क्यूब्स में काट लें और एक बाउल में इकट्ठा कर लें. नींबू का रस डालें और पनीर के टुकड़ों को इसमें अच्छी तरह मिला लें.अब पनीर के प्रत्येक क्यूब को मैदा के घोल में डुबोएं और ब्रेड क्रम्स में कोट करें.इस बीच, एक पैन में सरसों का तेल डालें और धुआं निकलने तक गरम करें। - अब हल्के हाथ से लपेटे हुए पनीर के टुकड़े गरम तेल में डालें और दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तल लें. सभी पनीर क्यूब्स को छोटे-छोटे बैच में तल लें.जब सारे पनीर क्यूब्स फ्राई हो जाएं तो इन्हें टोमैटो केचप और पुदीने की चटनी के साथ सर्व करें.

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