पिकनिक और रोड ट्रिप पर निकल रहे हैं तो 20 मिनट में बना लीजिए पाइन एप्पल कुकीज

यदि अनानास पसंदीदा फलों से एक है, तो ये स्वादिष्ट अनानास कुकीज़ सिर्फ आपके लिए हैं. इन कुकीज़ को बनाना इतना आसान है कि इन्हें घर पर ही कुछ सामग्री जैसे आटा, मक्खन, चीनी, अनानास के टुकड़े और अनानास के सार के साथ बेक किया जा सकता है.

45 मिनट से भी कम समय में तैयार, इन कुरकुरे कुकीज़ को वे लोग भी बेक कर सकते हैं जिन्हें खाना पकाने या बेक करने के बारे में ज्यादा जानकारी नहीं है. अनानस कुकीज़ क्रिसमस और नए साल के जश्न के लिए उपयुक्त हैं, क्योंकि ये त्यौहार केक, कुकीज़ और दोस्तों और परिवार के साथ अच्छा समय बिताने के बारे में हैं.

आप इन फ्रूट कुकीज का एक बड़ा बैच बना सकते हैं और बाद में उपयोग के लिए उन्हें एक एयरटाइट जार में स्टोर कर सकते हैं. पाइनएप्पल कुकीज को किटी पार्टियों, जन्मदिनों पर परोसा जा सकता है या पिकनिक और रोड ट्रिप के लिए भी पैक किया जा सकता है. ये कुकीज़ बच्चों को एक गिलास दूध के साथ दी जा सकती हैं और यहां तक कि वयस्कों द्वारा चाय या कॉफी के साथ भी इसका आनंद लिया जा सकता है.

एक पैन में मक्खन और चीनी डालें. उन्हें एक साथ तब तक मिलाएं जब तक कि बनावट में हल्का और फूला हुआ न हो जाए.मैदा को मक्खन-चीनी के मिश्रण में छान लें. अब मैदा को धीरे-धीरे क्रीम वाले मक्खन में गूंथ लें. कटे हुए पाइनेप्पल के टुकड़े और पाइनएप्पल एसेंस डालें। कुकी आटा बनाने के लिए अच्छी तरह मिलाएं. आटे से छोटे-छोटे हिस्से निकाल लें, कुकीज का आकार दें और पार्चमेंट पेपर बिछाए हुए बेकिंग ट्रे पर रखें. 15-20 मिनट के लिए 180 डिग्री सेंटीग्रेड पर पहले से गरम ओवन में कुकीज़ बेक करें.