सर्दियों में जरूर खाएं Pineapple बादाम हलवा रेसिपी, जोड़ों का दर्द रहेगा हमेशा दूर

इंडियन मिठाइयों की एक अलग ही खासियत होती है. आज जो हम आपको रेसिपी बता रहे हैं वह एक फ्यूजन रेसिपी है. हलवा बनाने में सबसे आसान मिठाइयों में से एक है और इसे कुछ ही समय में घर की आसान चीजों से तैयार कर सकते हैं. इस रेसिपी में खोया और बादाम मिलाने से यह और भी स्वादिष्ट और पेट भरने वाला हो जाता है.यदि आप पाइनएप्पल लवर है तो आपको यह रेसिपी काफी ज्यादा पसंद आएगी.इस रेसिपी को बनाने से पहले आपको अनानास के टुकड़े, बादाम, काजू और किशमिश चाहिए.जिससे सजाया जा सकता है. हमने इस रेसिपी में चीनी का इस्तेमाल किया है.हालांकि,आप इसमें गुड़ भी डाल सकते हैं.खासकर बच्चों के बीच यह रेसिपी हिट होगी. इस रेसिपी को आजमाएं.

सबसे पहले अनन्नास को धोकर छील लें और छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. आप कटा हुआ अनानास सीधे बाजार से भी खरीद सकते हैं.उसके बाद मध्यम आंच पर एक भारी कड़ाही में घी गरम करें.

कटा हुआ अनन्नास डालकर घी में भूनें. अनन्नास को मध्यम आंच पर लगातार चलाते हुए नमी सूखने तक पकाएं.

एक पैन में थोड़ा पानी उबालें, उसमें बादाम डालें और 2-3 मिनट तक उबालें. अब बादाम के छिलके उतार लें. बादाम को ब्लेंडर में डालकर ब्लेंड करें.

हलवा तैयार करना:पैन में बादाम का पेस्ट डालें और हलवे जैसा होने तक भूनते रहें. अब चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएं. खोया डालें और इसे जलने से बचाने के लिए चलाते रहें. एक बार जब मिश्रण अच्छी तरह से मिल जाए और हलवे की स्थिरता हो जाए,तो आंच बंद कर दें. इलायची पाउडर में मिला लें. सबसे आखिरी में हलवे को कटे हुए काजू और बादाम से गार्निश करें. गरमागरम परोसें.