Mozzarella Bruschetta: शाम के स्नैक्स में कुछ क्रंची खाने का है मन तो एक बार जरूर चखें मोज़ेरेला Bruschetta का स्वाद
क्लासिक इटालियन एपेटाइज़र अपने रास्ते में आने वाले हर एक व्यक्ति के दिलों और आत्माओं को मंत्रमुग्ध करने की राह पर है. ताजा चेरी टमाटर के तीखे और चटपटे स्वाद के साथ संयुक्त मोज़रेला का क्लासिक स्वाद आपकी अगली पार्टी में एक बड़ी हिट होगी. Mozzarella Bruschetta की यह झटपट इटालियन रेसिपी पनीर और टमाटर से भरी हुई है, और भूलना नहीं है, अजवायन की पत्ती और ताज़ी कुटी काली मिर्च भी. यह पंथ पनीर ब्रूसचेट्टा जायके के खेल को बढ़ाता है और उस मलाईदार स्पर्श को जोड़ता है. साथ ही काली मिर्च और अजवायन की पत्ती को बढ़ावा देने के साथ केक में आइसिंग जोड़ता है.
क्या वैसे भी आप इस स्वादिष्ट होममेड ब्रुशेट्टा को ना कह सकते हैं?
ब्रेड को ग्रीस करके ओवन में 10 मिनट के लिए गर्म करें.
इन लाजवाब बाइट को बनाने के लिए, ओवन को 175 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें. अब, ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस को जैतून के तेल से ब्रश करें और उन्हें बेकिंग शीट पर रखें. ओवन के वांछित तापमान पर पहुंचने के बाद, चुपड़ी हुई ब्रेड स्लाइस को 10 मिनट के लिए बेक करें.
जबकि ब्रेड बेक किया जा रहा है, एक मध्यम आकार का मिश्रण का कटोरा लें और उसमें टमाटर, जैतून का तेल, लहसुन और बाल्समिक सिरका मिलाएं. सामग्री को अच्छी तरह से तब तक फेंटें जब तक कि वे पूरी तरह से लेपित न हो जाएं.अब तक ब्रेड गरम हो चुकी होगी। ओवन का तापमान 175 डिग्री पर बनाए रखते हुए ब्रेड को ओवन से बाहर निकालें.
इसके बाद, लेपित टमाटर (स्टेप 2) और मोज़ेरेला के स्लाइस को गर्म ब्रेड स्लाइस पर रखें. ब्रेड को फिर से ओवन में रखें और 7 से 8 मिनट के लिए या टमाटर और मोज़ेरेला के नरम होने तक बेक करें.बेक की हुई ब्रेड स्लाइस को बाहर निकालें. उसमें ऑरेगैनो, नमक, काली मिर्च और कटी हुई बेसिल डालें.
में ऑरेगैनो, नमक, काली मिर्च और कटी हुई बेसिल डालें.