Baked Chicken Burgers Recipe: विकेंड पर बच्चों के लिए बनाना है कुछ खास, तो बेक्ड चिकन बर्गर है बेस्ट

बेक्ड चिकन बर्गर एक हेल्दी डिश है जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं. यह एक लाजवाब चिकन बर्गर है जिसे सिर्फ 30 मिनट में बनाया जा सकता है. ताज़ा चिकन पैटी कुछ मसालेदार जलपीनो के साथ तैयार की जाती है और पनीर के टुकड़े और सरसों की चटनी के साथ बनाई जाती है. आज ही इस स्पेशल रेसिपी को घर पर बनाएं.

इस व्यंजन को तैयार करने के लिए, एक बड़ा कटोरा लें और उसमें कीमा बनाया हुआ चिकन, प्याज, हरा प्याज, अजमोद, प्याज-लहसुन का पेस्ट, टमाटर प्यूरी, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च, हरी मिर्च, अजवायन और दालचीनी पाउडर डालें। पैटी मिश्रण तैयार करने के लिए सभी सामग्री को मिला लें.

चिकन पाव को बेक करें बेकिंग ट्रे में डालें और पाव रोटी की तरह सेट करें। ऊपर टमाटर प्यूरी की एक पतली परत फैलाएं और दालचीनी पाउडर छिड़कें। 120°C पर 30 मिनट तक या चिकन के पूरी तरह पक जाने तक बेक करें.

प्याज को कैरमलाइज़ करें इसी बीच मीडियम आंच पर एक पैन चढ़ाएं और उसमें एक चम्मच मक्खन डालकर गर्म करें. - इसमें कटे हुए प्याज डालें और प्याज को कैरामेलाइज करें. बर्गर बन्स लें और उन्हें बीच से आधा काट लें.

पैटी को ओवन से निकालें और मनचाहे आकार में काट लें - अब टमाटर के छल्ले काट लें. सलाद के पत्तों को धोकर तैयार रखें. जालपीनो को ग्रिल करें और पैटीज़ तैयार होने तक प्रतीक्षा करें। जब पैटीज़ तैयार हो जाएं तो उन्हें ओवन से निकाल लें और बंद कर दें। इन्हें मनचाहे आकार में काट लीजिये.

पैटी में पनीर का टुकड़ा डालें और थोड़ा पिघलने के लिए ओवन में गर्म करें यह समय है कि पनीर के टुकड़ों को पैटीज़ के ऊपर रखकर वापस गर्म ओवन में रख दिया जाए ताकि पनीर थोड़ा पिघल जाए. बन्स को गरम तवे पर एक चम्मच मक्खन डालकर हल्का सा भून लें और एक तरफ राई फैला दें। बन का आधार लें और प्रत्येक बन पर एक सलाद पत्ता बिछा दें। पैटी को पनीर के साथ रखें और उसके ऊपर टमाटर का टुकड़ा रखें, फिर कैरामेलाइज़्ड प्याज और जलेपीनो डालें। एक साथ रखें और परोसें.