Pineapple Tingling Sensation: जी हां... अगर पाइनेप्पल को 1 मिनट भी मुंह में रखा तो गड़बड़ हो जाएगा! फिर कैसे खाना चाहिए ?

अनानास खाने के एक नहीं कई फायदे है. इसके सेवन से इम्यूनिटी पावर बढ़ती है जो शरीर को कई बीमारियों से लड़ने में मदद करता है. साथ ही ये वजन को काबू रखने में भी मदद करता है.

लेकिन इसको खाने में पहले एक बात ध्यान में रखनी चाहिए. अनानास खाने के बाद आपके जीभ में अजीब तरह की झनझनाहट होने लगेगी.

इसकी वजह है अनानास में मौजूद ब्रोमेलैन एंजाइम. यह एंजाइम अनानास के गुदा में मौजूद होता है.

जब यह एंजाइम पेट के अंदर जाता है तो यह प्रोटीन में टूट जाता है. इसके कई फायदे होते हैं.

ब्रोमेलैन शरीर की सूजन को कम करता है. इससे साइनसाइटिस, मांसपेशियों में दर्द, पाचन संबंधी समस्या और पुराने घाव में काफी मदद मिलती है.

बिना झनझनाहट के अनानास खाने के लिए आपको ब्रोमेलैन एंजाइम को निष्क्रिय करना पड़ेगा. इसके लिए अनानास को खाने से पहले उसे काटकर नमक और पानी में भिगो लें.