ठंड में रम और गर्मी में बियर क्यों पीते हैं लोग? जबकी बियर भी होती है गरम

ठंडी जगहों पर सबसे अधिक डिमांड रम की होती है. क्योंकि शराब पीने वालों का कहना होता है कि रम पीने से शरीर गर्म रहता है. सबसे पहले ये जानते हैं कि आखिर शराब पीने से शरीर क्यों गर्म होता है.

बता दें कि रम को बनाने के लिए मोलेसेज का प्रयोग किया जाता है. बता दें कि ये चीज तब मिलती है, जब गन्ने के रस से चीनी बनाया जाता है. वहीं चीनी बनाने की प्रक्रिया के दौरान ही मोलेसेज नाम का ये गहरे रंग का बाई प्रोडक्ट निकलता है. इसे बाद में फर्मेंट किया जाता है और फिर इसी से रम तैयार की जाती है.

एक्सपर्ट के मुताबिक डार्क रम तैयार करते वक्त इसमें अलग से मोलेसेज ऐड करके प्रॉसेस किया जाता है, जिससे इसका रंग गहरा हो और फ्लेवर अच्छा आता है. इस कारण डार्क रम में ज्यादा कैलरी होती है, जिससे यह शरीर में गर्माहट पैदा करती है.

यही कारण है कि ठंड के समय लोग रम पीना पसंद करते हैं. अब दूसरा सवाल है कि आखिर क्यों गर्मी में लोग ठंडी बियर पीना पसंद करते हैं. हालांकि बियर आती गर्म है, उसे फ्रीज या बर्फ की मदद से ठंडा किया जाता है.

बता दें कि बीयर में मौजूद एथेनॉल मॉलेक्यूल्स अलग-अलग तापमान पर अलग-अलग तरह से बर्ताव करते हैं. जब बीयर बहुत ठंडी होती है, तो एथेनॉल मॉलेक्यूल्स बीयर के टेस्ट और ज्यादा बेहतर बना देते हैं. यही वजह है कि लोग बीयर हमेशा ठंडी पीना पसंद करते हैं.