किस जानवर का दूध होता है सबसे फायदेमंद, इसमें पाया जाता है सबसे ज्यादा प्रोटीन
आंकड़ों के मुताबिक भारतीय किचन में सबसे अधिक दूध का इस्तेमाल किया जाता है. चाय बनाने से लेकर बच्चों के हेल्थ तक के लिए लोग दूध का इस्तेमाल किया जाता है.
घरों में अक्सर लोग गाय और भैंस का दूध ही खरीदते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि किस जानवर का दूध सबसे अधिक फायदेमंद होता है. जिसमें प्रोटीन के साथ अन्य सभी पोषण तत्व पाए जाते हैं.
बता दें कि गाय,भैंस सभी तरह के जानवरों का दूध फायदेमंद होता है. लेकिन सवाल ये है कि किस जानवर के दूध में सबसे ज्यादा प्रोटीन पाया जाता है?
न्यूट्रीशन एक्सपर्ट के मुताबिक बकरी के दूध में सबसे ज्यादा प्रोटीन पाया जाता है. इसमें सिर्फ प्रोटीन ही नहीं, कैल्शियम-मैग्नीशियम समेत ढेर सारे मिनरल्स और पोषक तत्व मौजूद होते हैं.
जानकारी के मुताबिक कोई व्यक्ति अगर रोजाना एक गिलास बकरी का दूध पीता है, तो उसकी मेंटल हेल्थ काफी अच्छी रहती है, क्योंकि इसमें मूड अच्छा करने वाले कई हॉर्मोन पाए जाते हैं.
एक्सपर्ट के मुताबिक बकरी के दूध में डिप्रेशन, एंजाइटी कम करने में मदद मिलती है. हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए अमृत की तरह है. इसके अलावा बकरी का दूध शरीर में आयरन की कमी को पूरा करता है. इ
इतना ही नहीं बकरी का दूध एनीमिया जैसे बीमारियों से बचाता है. वहीं अगर किसी के शरीर में खून की कमी है, तो वो भी इसके इस्तेमाल से ठीक हो जाती है. क्योंकि शरीर को पूरा पोषण मिलता है.
इसके अलावा भैंस और गाय के दूध में भी प्रोटीन पाया जाता है. जानकारी के मुताबिक 100 मिली लीटर गाय के दूध में प्रोटीन की मात्रा 3.2 ग्राम होती है, जबकि भैंस के दूध में 3.6 ग्राम होता है.