खजूर और छुहारे में क्या है अंतर, जानते हैं आप?

खजूर में नमी ज्यादा होती है, ऐसे में इन्हें एयर टाइट कंटेनर में रखा जाता है. यदि इन्हें इस तरह से नहीं रखा जाए तो इनके खराब होने की संभावना बनी रहती है.

वहीं खजूर के मुकाबले छुहारे में नमी नहीं होती. ऐसे में इन्हें आप नॉर्मल कंटेनर में और बिना फ्रिज में रखे भी कई दिनों तक स्टोर कर सकते हैं.

खजूर में कॉपर, फाइबर, कैलोरी, आयरन, विटामिन, पोटैशियम, मैग्नीशियम, प्रोटीन और कार्ब्स की मात्रा बहुत होती है.

वहीं छुहारे में प्रोटीन, आयरन, कॉपर, पोटैशियम, आयरन, विटामिन बी6 मैग्नीशियम, कार्ब्स और कॉपर प्रचुर मात्रा में होता है.

हालांकि दोनों ही सेहत के लिहाज से बेहद फायदेमंद होते हैं. 3-4 खजूर और छुहारे रोज खाना चाहिए.