इस साल नवंबर में ही पड़ रही कड़ाके की ठंड, गेहूं की फसल के लिए यह कितनी फायदेमंद?

Wheat Production in Winter: इस बार सर्दी ने कुछ समय पहले ही दस्तक दे दी है. नवंबर में ही कड़ाके की ठंड पड़ना शुरू हो गई है. ये ठंड गेहूं की फसल के लिए बेहद फायदेमंद है. गेहूं की फसल के विकास के लिए ठंड बहुत आवश्यक है.

ठंड के चलते गेहूं के पौधे का फुटाव बढ़ता है, जिससे फसल की पैदावार बढ़ती है. ठंड से गेहूं के पौधे में रोगों और कीटों का प्रकोप भी कम रहता है.

ठंड में गेहूं के पौधे में जड़ें मजबूत होती हैं. इससे पौधे की ऊंचाई बढ़ती है. जिस वजह से फुटाव में इजाफा होता है.

ठंड में गेहूं के दाने में स्टार्च की मात्रा बढ़ती है, जिस वजह से उसकी पैदावार में बढ़ोतरी होती है.

ठंड के चलते गेहूं के पौधे में रोगों और कीटों का प्रकोप भी कम रहता है.

एक्सपर्ट्स कहते हैं कि अगर ठंड बहुत ज्यादा हो जाए तो इससे भी गेहूं की फसल को नुकसान हो सकता है. ठंड के कारण गेहूं के पौधे झुलस सकते हैं. किसान भाइयों को सर्दी में गेहूं की फसल की नियमित रूप से निगरानी करनी चाहिए. हालांकि नवंबर में पड़ रही कड़ाके की ठंड गेहूं की फसल के लिए फायदेमंद है.