Happy Mahashivratri 2023: शनिवार को महाशिवरात्रि का पावन पर्व मनाया जाएगा. देश के विभिन्न शिवालयों में इसको लेकर तैयारियां चल रही हैं. भक्त श्रद्धा से भगवान शिव की पूजा अर्चना करते हैं. भगवान शिव को अर्पित करने के लिए ठंडाई का प्रयोग भी किया जाता है. यह भोले को चढ़ाए जाने वाले पवित्र भोगों में से एक माना जाता है. महाशिवरात्रि पर लोग इसे घर पर बनाते हैं. वहीं कुछ लोगों को खासी परेशानी होती है. आइए जानने की कोशिश करते हैं कि ठंडाई को कैसे बनाया जा सकता है?
इस तरह बनाएं ठंडाईमहाशिवरात्रि पर भगवान शिव को ठंडाई चढ़ाने के लिए कुछ सामग्री लें. पान के दो पत्ते लें. 4 इलायची, एक चौथाई कप पिस्ता, दो चम्मच और साथ में दो कप दूध लें. ठंडाई बनाने से पहले पान के पत्तों को सही ढंग से साफ कर लें.
मिक्सर में डालकर भी को पीस लेंसभी चीजों को जुटाने के बाद इसे पीसने की जरूरत है. हाथ से किसी अन्य वस्तु से पीसने पर उतना बारीक नहीं हो पाता है. मिक्सर में इसे बारीक तरीके से पीस लेना चाहिए. इस दौरान इसमें दूध, चीनी और शेष सामग्री डाल सकते हैं.
शिवलिंग पर अर्पित कर सकते हैंदूध को भगवान शिव के भोग के तौर पर देखा जाता है. पूरी तरह से सामग्री तैयार करने के बाद इसे शिवलिंग पर अर्पित किया जा सकता है. श्रद्धालु इसे प्रसाद के तौर पर भी प्रयाग कर सकते हैं.
ठंडाई के लाभ क्या हैं?ठंडाई के शारीरिक लाभ भी बेहद अधिक हैं. विशेषज्ञों का कहना है कि ठंडाई में प्रयोग होने वाली वस्तुओं के चलते यह एनर्जी बूस्ट करने का काम करते हैं. यदि उपवास है तो इसके लाभ देखने को मिल सकते हैं. इससे दिनभर में थकान महसूस नहीं होती है.
दूर करती है पेट की समस्याएंठंडाई के लाभ पेट की परेशानियों में देखने को मिल सकता है. ठंडाई का सेवन करने से अपच की समस्या दूर होेती है. यदि पेट में गर्मी बनी हुई है तो उससे राहत मिलती है. इसमें फाइबर, प्रोटीन और कैल्शियम अधिक मात्रा में होता है. इसके अलावा एसिडिटी की समस्या दूर होती है. पेट की समस्या दूर होती है तो मुंह के छालें ठीक हो सकते हैं.
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