Banana Mango Cake: बच्चों को ब्रेड और केक जैसी चीजें खूब पसंद आती हैं. ऐसे में आप घर में बच्चों के लिए टेस्टी मैंगो बनाना ब्रेड बना सकते हैं. ये काफी हेल्दी और टेस्टी होती हैं. आप इन्हें बनाकर हफ्तेभर के लिए स्टोर कर सकते हैं. बच्चों के स्कूल टिफिन में देने के लिए भी मैंगो बनाना ब्रेड अच्छा ऑप्शन है. आम और केले का ये सीजन भी है. ये दोनों फल बहुत ही फायदेमंद होते हैं. आप इनसे बच्चों के लिए ये टेस्टी मैंगो बनाना ब्रेड बना सकते हैं. जानिए रेसिपी
मैंगो बनाना ब्रेड बनाने के लिए सामग्री
- मैदा- 1 कप
- बेकिंग पाउडर- ½ टीस्पून
- बेकिंग सोडा- 1/2 टीस्पून
- दूध- 1/2 कप
- ऑयल- 1/2 कप
- वनीला एसेंस- 1 टीस्पून
- स्वादानुसार नमक
- शक्कर- 1/2 कप
- वेनेगर- 1 टीस्पून
- केला- 1/2 कप कटा हुआ
- आम- 1/2 कप कटा हुआ
- बादाम- 2 टेबलस्पून कटे हुए
मैंगो बनाना ब्रेड की रेसिपी
- सबसे पहले मैदा, बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर को मिलाकर छान लें.
- अब अवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर आधा घंटे के लिए प्रीहीट कर लें.
- किसी बाउल में दूध, ऑयल, वेनिला एसेंस, नमक और शक्कर डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें.
- अब इसमें मैदा को थोड़ा-थोड़ा करके मिलाएं और मिक्स करते रहें. जिससे इसमें गांठें न पड़ें.
- इस बैटर में वेनेगर डालें और कटा हुआ केला और आम डालकर मिक्स कर लें.
- ये बैटर की जैसी ड्रापिंग कंसिस्टेंसी का होना चाहिए.
- अब बैटर को बेकिंग मोल्ड में डालें और मोल्ड को हिलाकर इसे सेट कर लें.
- कटे हुए बादाम को ऊपर डालकर इसे गार्निश करें और अवन में 30 मिनट तक बेक करें.
- अब मोल्ड को निकालकर किसी चाकू से चेक कर लें. अगर चाकू पर ब्रेड नहीं चिपके तो समझो बेक हो गया है.
- मैंगो बनाना ब्रेड को 10 मिनट ठंडा होने के बाद स्लाइस में काट लें और सर्व करें.
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