Soups For Winter: मौसमी बुखार और गले की खराश ने कर दिया है परेशान? तो घर में ही इन सूप को पीने से मिलेगा आराम

Soups For Winter: मौसम का बदलाव अपने साथ मौसमी फ्लू, बुखार, सर्दी, खांसी और गले में खराश जैसी बीमारियां लाता है. स्वस्थ रहने के लिए भरपूर मात्रा में पोषण लेना जरूरी होता है.

सर्दियों में पिएं हेल्दी सूप ( Image Source :Freepik )

Soups For Winter: सर्दियों के मौसम में ठंडी हवा से शरीर पूरा कांप जाता है, मौसम का बदलाव अपने साथ मौसमी फ्लू, बुखार, सर्दी, खांसी और गले में खराश जैसी बीमारियां भी लाता है. इसीलिए स्वस्थ रहने के लिए भरपूर मात्रा में पोषण लेना जरूरी होता है. खैर, यहां कुछ आसान सूप रेसिपी हैं, जो न केवल गले में खराश और मौसमी सर्दी के इलाज के लिए बहुत अच्छा हैं, साथ ही यह सूप एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होता हैं जो आपकी इम्यूनिटी को बढ़ाने में मदद करते हैं. इन सूप रेसिपी के माध्यम से शरीर में हो रही बेचैनी को ठीक करें. घर पर आप आसान तरीके से ये सूप बना सकते हैं. 

मशरूम का सूप

विटामिन डी से भरपूर, मशरूम प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने के लिए बहुत अच्छे हैं और काली मिर्च और अदरक के साथ बुखार और गले की खराश को ठीक करने में मदद करता है. इस सूप को बनाने के लिए मशरूम और चिकन को धोकर काट लें. इन दोनों सामग्रियों को 1 इंच अदरक के साथ प्रेशर कुकर में पकाएं. एक बार हो जाने के बाद, चिकन को हटा दें और सूप को ब्लेंड करें. सूप में चिकन के साथ ताज़ी कुटी हुई काली मिर्च और नमक डालें और आनंद लें.

अदरक का सूप

इस क्लासिक जिंजर सूप को बनाने के लिए, एक पैन लें और उसमें 1 बड़ा चम्मच घी डालें और साथ में 2 इंच अदरक और 4-5 लहसुन की कलियां अच्छी तरह से भूनें और 2 कप टमाटर प्यूरी डालें. सूप को पकाएं और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें.

टमाटर लहसुन का सूप

एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन सी से भरपूर यह सूप फ्लू और बुखार को ठीक करने के लिए एकदम सही है. इस आसान सूप को तैयार करने के लिए, एक पैन लें और उसमें जैतून का तेल डालें, 7-8 लहसुन की कलियां भूनें और 1 1/2 कप टमाटर प्यूरी, 1 कप वेजिटेबल स्टॉक डालें, सूप को पकाएं और आनंद लेने के लिए स्वादनुसार नमक डालें.

चिकन सूप

चिकन सूप में मौजूद पोषक तत्व बुखार और गले की खराश को ठीक कर सकते हैं. इस सूप को बनाने के लिए प्रेशर कुकर लें और उसमें अदरक और लहसुन का पेस्ट डालें, चिकन डालें, आधा कप जौ साबुत मसालों के साथ, 3 सीटी आने तक पकाएं और आंच बंद कर दें, चिकन के टुकड़ों को बाहर निकाल लें और बची हुई सामग्री को मिला लें. आनंद लेने के लिए चिकन और सीजन में नमक, काली मिर्च डालें. इन सूप को पीने से आपको सेहत से जुड़ी कई समस्याओं में फायदा मिल सकता है. 

Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों को केवल सुझाव के रूप में लें, एबीपी न्यूज़ इनकी पुष्टि नहीं करता है. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट और सुझाव पर अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.

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