Salt Consumption: नमक एक ऐसी चीज है जिसके बिना खाने के कई सारे व्यंजन बनाने की कल्पना भी नहीं की जा सकती. नमक ही खाने में स्वाद लाने का काम करता है. लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि जरूरत से ज्यादा नमक आपके शरीर को कितना नुकसान पहुंचा रहा होगा. दरअसल सादा नमक कई तरह की बीमारियों को न्योता देता है. तो अगर आप फिट और हेल्दी रहना चाहते हैं तो ज्यादा शक्कर के साथ ही ज्यादा नमक का सेवन भी बंद कर दें. तो इस खबर में हम आपको बता रहे हैं कुछ आसान तरीके जिनकी मदद से आप अपने साल्ट इनटेक को कम कर सकते हैं और बीमारियों से बच सकते हैं.
पैकेट फूड को कहें ना
बाजारों में मौजूद पैकेट्स फूड में सोडियम हाई क्वांटिटी में पाया जाता है. ऐसे में अगर आप इसके इनटेक में कटौती करना चाहते हैं तो पैकेट फूड से दूरी बना लें.
टेबल साल्ट से रहें दूर
खाना खाते समय अपने खाने में एडिशनल साल्ट डालने से बचें. आसान शब्दो में कहें तो टेबल साल्ट से दूरी बना लें. इसी तरह और भी जगहों पर आप खाने में नमक डालने से बच सकते हैं. जब आप कम नमक का सेवन करेंगे तो आपका स्वास्थ्य भी अच्छा रहेगा.
ताजे फल और सब्जियां खाएं
अगर आप नमक के सेवन को कम करना चाहते हैं तो सुपरमार्केट से डिब्बाबंद खाना बंद कर दें. इसके बजाय घर पर ही ताजे फल और सब्जियां खाएं. इन ताजे फलों के सेवन से आप नमक की एसेंशियल रिक्वायरमेंट को आप पूरा कर पाएंगे.
खाना ऑर्डर करने के बजाय पकाएं
आज के समय में लोगों के पास ज्यादा समय नहीं रहता है. ऐसे में वो बाहर से खाना ज्यादा ऑर्डर करते हैं. ऐसे में अगर आप ज्यादा नमक खाने से बचना चाहते हैं तो बाहर से खाना आर्डर करने में आपको कटौती करनी पड़ेगी और घर का खाना प्रेफर करना होगा.
मसालों का करें अधिक उपयोग
लहसुन, प्याज पाउडर, जीरा, अदरक, काली मिर्च, हरा धनिया, अजवाइन, तेजपत्ता, नींबू का रस जैसे मसालों का उपयोग अधिक करें. इससे आप नमक का सेवन भी कम करेंगे और आपके खाने का टेस्ट भी कम नहीं होगा.
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