How to Check Eggs: संडे हो या मंडे हर रोज खाएं अंडे... कई लोग ऐसे हैं जो हर रोज अंडा खाते हैं. लेकिन क्या आप जो अंडे हर रोज खा रहे हैं वह फ्रेश है? कई बार ऐसा होता है कि हम अंडे खाने के चक्कर यह ठीक से समझ नहीं पाते हैं कि अंडा खराब है या अच्छा? आप मार्केट से अंडे लेकर आए हैं और उन्हें सबसे पहले चेक कीजिए कि वह खराब है या अच्छा? आज हम आपको अपने आर्टिकल के जरिए अंडा चेक करने का आसान तरीका बताएंगे.
अंडे में होते हैं कई सारे पोषक तत्व
अंडे में कई सारे पोषक तत्व होते हैं जो शरीर के लिए बहुत अच्छा होता है. अंडा प्रोटीन से भरपूर होता है. हालांकि, कुछ लोग अनजाने में खराब अंडे भी खा लेते हैं. जिसके कारण उनकी सेहत पर बुरा असर पड़ता है. आज हम आपको ऐसे कुछ खास टिप्स बताएंगे जिसके जरिए आप फ्रेश और खराब अंडे की पहचान कर सकते हैं.
कई बार हम मार्केट से ढेर सारे अंडे लाकर फ्रिज में रख देते हैं. अंडे के साथ एक अच्छी चीज यह है कि यह काफी दिनों तक रह भी जाती है. कई बार ऐसा होता है कि अंडे की एक्सपायरी डेट चेक किए बिना लोग अंडे खा लेते हैं. जो कई सारी बीमारियों का घर होती है. ऐसी स्थिति में ऐसे चेक करें अंडे की फ्रेशनेस.
फ्लोटिंग टेस्ट
खराब या फ्रेश अंडे को टेस्ट करना है तो एक पतीला लें उसमें अंडों को डालें. ऐसे में फ्रेश अंडा तुरंत पतीला में डूब जाएगा. वहीं पुराना और खराब अंडा पानी के ऊपर तैरने लगेगा. अंडा एकदम तैरने लगा तो समझ जाए कि यह पूरी तरह से खराब हो गया है. इसे फौरन फेंक दें.
अंडे को फोड़ें
स्पॉट टेस्ट के जरिए भी आप फ्रेश और खराब अंडे के बीच का पता आसानी से लगा सकते हैं. ऐसी स्थिति में अंडे को फोड़कर देखें. अगर अंडे की जर्दी पर लाल निशान या किसी तरह का कलर है तो उसे तुरंत फेंक दें. अंडे का बदलता हुआ रंग खराब अंडे का संकेत हैं.
स्मेल टेस्ट करें
अंडे को सूंघकर भी इसका खराब और अच्छे का पता लगा सकता है. अगर अंडे से तेज बदबू आ रही है तो आप समझ जाइए कि यह खराब हो चुका है.
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