ज्यादातर लोगों को खिचड़ी पसंद होती है. खिचड़ी सिर्फ पोष्टिक आहार ही नहीं है बल्कि यह आपके पेट के लिए भी बहुत हल्का रहता है जिसकी वजह से इसको पचाना आपके पाचन शक्ति को अच्छा रहता है. लोगों को दलिया और चावल की खिचड़ी बहुत पसंद होती है. दोनों ही खिचड़ी को सब्जियों, मसालों और घी के साथ परोसा जाता है. यह हमारी सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होती है. आपको बता दें कि खिचड़ी में विटामिंस और मिनरल्स होते हैं जो कि एक अच्छा आहार आपके शरीर को पहुंचाते हैं. इस बारे में कई लोगों का सवाल यह भी होता है कि आखिर दलिया और चावल की खिचड़ी में से ज्यादा बेहतर खिचड़ी कौन सी है तो चलिए हम बताते हैं. आपको कि इन दोनों खिचड़ी में से कौन सी खिचड़ी आपके सेहत के लिए ज्यादा फायदेमंद होती है.
दलिया और चावल की खिचड़ी में से क्या है ज्यादा फायदेमंद?
दलिया और चावल की खिचड़ी दोनों ही हमारे शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं. लेकिन जिन लोगों को गेहूं और ग्लूटेन से एलर्जी है, उनके लिए चावल की खिचड़ी फायदेमंद होती है. इसके साथ चावल की खिचड़ी खाने से पाचन क्रिया भी सही रहती है. यह डाइजेशन को बेहतर बनाता है. बच्चों के लिए दाल और चावल की खिचड़ी फायदेमंद रहती है. चावल की खिचड़ी बच्चों के शरीर के विकास को भी बढ़ाती है.
किसके लिए कौन सी खिचड़ी है बेहतर?
दलिया और चावल की खिचड़ी दोनों ही हमारे शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं लेकिन जिन लोगों को गेहूं और ग्लूटेन से एलर्जी है, उनके लिए चावल की खिचड़ी फायदेमंद होती है. इसके साथ ही चावल की खिचड़ी खाने से पाचन क्रिया भी सही रहती है. यह डाइजेशन को बेहतर बनाता है. बच्चों के लिए दाल और चावल की खिचड़ी फायदेमंद रहती है. चावल की खिचड़ी बच्चों के शरीर के विकास को भी बढ़ाती है. अगर दाल की मात्रा दोनों खिचड़ी में ज्यादा होती है तो ऐसे में इससे आपको प्रोटीन अच्छा खासा मिल जाता है. जिन लोगों को उल्टी या फिर पेट में दर्द है, उन्हें चावल की खिचड़ी ही खानी चाहिए.
अगर आपको डिहाइड्रेशन है तो फिर आप चावल की खिचड़ी खा सकते हैं. यही आपके लिए फायदेमंद ज्यादा रहेगी. अगर आपको कब्ज से परेशानी है तो आपको दलिया की खिचड़ी खाना ज्यादा फायदेमंद रहेगा. दलिया में फाइबर होता है जो पेट को साफ करता है. इसके अलावा जिन लोगों को पेट में गैस बनती है, उन्हें भी दलिया की खिचड़ी खानी चाहिए. दलिया पेट में गैस, पेट में दर्द और ऐठन की समस्या को दूर करता है. अगर आपका शरीर दुबला पतला है तो ऐसे में आप दाल और चावल की खिचड़ी खा सकते हैं. थाइरोइड डायबिटीज रोगियों को दलिया की खिचड़ी खानी चाहिए. इन लोगों के लिए दलिया अधिक फायदेमंद रहता है, लेकिन इसमें दाल की अच्छी मात्रा होनी चाहिए.
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Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.