आम को पानी में भिगोकर खाएंगे तो फायदे ही फायदे पाएंगे, जानें खाने से पहले भिगोना क्यों है जरूरी

मीठे आम खाने से पहले लोग उसे कुछ देर पानी में भिगोकर रखते हैं. ऐसा करना सेहत के लिए फायदेमंद होता है. इससे स्किन से जुड़ी समस्याएं भी दूर हो जाती हैं. कई तरह के केमिकल से भी आप बच सकते हैं.

Soaked Mango Benefits : रसीले आम का स्वाद लेने का मौसम आ गया है. यह जितना पौष्टिक होता है, उतना ही पोषक तत्‍वों से भरपूर भी. विटामिन A, C, फाइबर, आयरन, सोडियम, कैल्शियम, पोटैशियम का आम सोर्स है. आम खाने (Mango  Benefits) से शरीर की इम्‍यूनिटी स्ट्रॉन्ग होती है, डाइजेस्टिव सिस्‍टम बेहतर तरीके से काम करता है और आंतों की सेहत भी सुधरती है. इतना ही नहीं आंख, बाल और त्वचा के लिए भी आम काफी फायदेमंद होता है. आपने गौर किया होगा कि आम को खाने से पहले उसे कुछ देर पानी में रखा जाता है. लेकिन क्या आप जानते हैं ऐसा क्यों होता है और ऐसा क्यों करना चाहिए, अगर नहीं तो आइए जानते हैं...

खाने से पहले क्यों भिगोना चाहिए आम

एक्‍सपर्ट के मुताबिक, आम को खाने से पहले पानी में रखना फायदेमंद होता है. इससे शरीर कई तरह की समस्याओं से बचा रहता है. अगर आप आम को खरीदकर सीधे खाने लगते हैं तो इससे सेहत को नुकसान पहुंच सकता है. ऐसा केमिकल या गंदगी की वजह से होता है, इसलिए जब भी मीठे आम का मजा उठाएं तो उससे पहले उसे कम से कम 1-2 घंटे तक पानी में भिगोकर रखें. आम को 30 मिनट तक भी पानी में भिगोकर रख सकते हैं. ऐसा करने से कई फायदे मिलते हैं..

खाने से पहले क्यों भिगोना चाहिए आम

स्किन प्रॉब्लम की छुट्टी

हेल्थ एक्सपर्ट के मुताबिक, आम को खाने से पहले उसे पानी में भिगोकर रखना चाहिए. ऐसा करना स्किन के लिए फायदेमंद होता है. जब आप छोटे रहे होंगे तो देखा होगा कि ज्यादा आम खाने वाले बच्चों को फोड़े ज्यादा निकलते थे. ऐसा इसलिए क्योंकि आम खाने से कई लोगों को पिंपल्स, एक्ने या स्किन प्रॉब्लम्स होने लगती है. इतना ही नहीं  कब्ज, सिरदर्द या पेट से जुड़ी समस्याओं भी होने लगती है. पानी में आम को रखने से उसकी गर्म तासीर खत्म होती है और आप कई तरह की समस्याओं से बच सकते हैं.

केमिकल से बचेंगे

आम के पेड़ में कई तरह की कीटनाशक और इंसेक्टिसाइड का इस्तेमाल होता है. आपकी बॉडी में ये जहर की तरह काम करता है. बिना भिगोए इन्हें खाने से एलर्जी, स्किन इरिटेशन या दूसरी गंभीर समस्याएं हो सकती हैं. सिर दर्द, मतली जैसी समस्याएं भी हो सकती हैं. 

फैट बर्न करने में मददगार

मीठे आम फैट बर्न करने में आपकी हेल्प करता है. आम में फाइटो केमिकल्स काफी मजबूत होते हैं. ऐसे में इन्हें पानी में रखने से ये पानी सोखते हैं और इनका कॉन्सन्ट्रेशन कम होता है, जिससे ये नेचुरल फैट बस्टर के तौर पर काम करते हैं.

बॉडी टेंपरेचर मेंटेन रखता है

आम खाने के बाद शरीर का टेंपरेचर काफी हद तक बढ़ जाता है. अगर आम पानी में नहीं भिगोते हैं तो थर्मोजेनिक प्रोडक्शन बढ़ जाता है और इससे एक्ने, कब्ज, सिर दर्द जैसी समस्याएं हो सकती हैं.