Ajwain For Stomach : हमारे घरों में अजवाइन का इस्तेमाल पुराने समय से ही होता आ रहा है. मसाले के तौर पर इसका ज्यादातर उपयोग सब्जी, दाल, सूप या चाय बनाने में किया जाता है. अजवाइन स्वाद को बढ़ाने के साथ सेहत का साथी होता है. पेट की समस्याओं के लिए यह गजब का नुस्खा माना जाता है. अजवाइन में थायमोल नाम का कंपाउंड होता है, जो गैस्ट्रिक रस का उत्पादन बढ़ाने में मदद करता है. अजवाइन (Ajwain) में एंटी-माइक्रोबियल गुण पाए जाते हैं, जो पाचन संबंधी समस्याओं को दूर करता है. अजवाइन के सेवन से पेट दर्द और गैस की समस्या से झट से आराम मिल जाता है. एसिडिटी, कब्ज और अपच से भी राहत मिल सकती है. जानें पेट की समस्याओं को दूर करने के लिए अजवाइन का सेवन कैसे करना चाहिए...
अजवाइन चबाकर खाना फायदेमंद
पेट दर्द से अगर राहत पानी है तो अजवाइन के बीज को चबाकर खा सकते हैं. इससे पेट की गैस बाहर निकल जाती है और ब्लोटिंग से राहत मिल सकती है. सुबह खाली पेट एक चम्मच अजवाइन खाने से पाचन क्रिया बेहतर हो सकती है.
अजवाइन वाली चाय
पेट से जुड़ी समस्याओं को दूर करने के लिए अजवाइन वाली चाय फायदेमंद हो सकता है. इसके लिए एक गिलास पानी में एक चम्मच अजवाइन डालकर उबाल लें और जब पानी आधा हो जाए तो उसे छानकर पी लें. इससे पेट दर्द और गैस की समस्या से तुरंत राहत मिल सकती है.
अजवाइन-अदरक का काढ़ा
अजवाइन और अदरक दोनों ही पोषक तत्वों का खजाना होता है. अदरक में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एनाल्जेसिक गुण मिलता है. पेट दर्द होने पर अजवाइन और अदरक का काढ़ा पीने से जबरदस्त लाभ मिलता है. एक बर्तन में एक गिलास पानी उबालकर एक चम्मच अजवाइन और अदरक का टुकड़ा डालकर अच्छी तरह उबाल लें. इसके बाद इसे छानकर पिएं.
अजवाइन और हींग का सेवन
पेट दर्द होने पर अजवाइन और हींग को मिलाकर सुबह-शाम सेवन करें. दर्द की समस्या दूर हो सकती है. एक चम्मच अजवाइन को एक चुटकी हींग के साथ मिलाकर सेवन से पाचन बेहतर होता है और पेट की समस्याएं दूर हो सकती हैं.
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