नईदिल्ली: वैसे तो सर्दियों में ड्राई फ्रूट खाना फायदेमंद होता है लेकिन आज हम उस ड्राईफ्रूट के बारे में बात करेंगे जो नर्व्स के लिए, मेमोरी के लिए और साथ ही साथ डायबिटीज और हार्ट के लिए बहुत ही अच्छा है. ये डाईफ्रूट कोई और नहीं बल्कि अखरोट है. चलिए जानते हैं डॉ. शिखा शर्मा से अखरोट के फायदों के बारे में.
  • अखरोट की तासीर थोड़ी गर्म होती है इसलिए ये विंटर्स में खाया जाता है. अगर आप गर्मियों में ज्यादा अखरेाट खाएंगे तो मुंह में छाले भी पड़ सकते हैं.
  • सर्दियों में अखरोट खाने का बहुत फायदा है. अखरोट में मौजूद विटामिंस और मिनरल्स हमारी नर्व्स सिस्टम और मेमोरी के साथ ही नर्व्स रिजनरेशन के लिए अच्छा होता है.
  • इसी तरह से हार्ट के लिए भी अखरोट बहुत अच्छा है. अगर कॉलेस्ट्रॉल बढ़ा हुआ है तो तीन महीने तक रोजाना अखरोट खाएं.
  • डायबिटिक पेशेंट अगर मीठा खाते हैं तो उनका इंसुलिन बढ़ जाता है. लेकिन ऐसे लोग अखरोट खाते हैं तो अखरोट की सेंसिविटी बेहतर होती है और इंसुलिन अचानक से घटता या बढ़ता नहीं है. साथ ही ब्लड शुगर भी कंट्रोल होता है.
  • 2 साल से छोटे बच्चों को अखरोट ना खिलाएं. बुजुर्गों को अखरोट खिला रहे हैं तो दूध के साथ दें वो भी बहुत कम मात्रा में.
  • अखरोट और सेब की चाट बनाकर खाएं. इसके ऊपर हल्की सी दालचीनी का पाउडर मिलाएं. इससे एक तरह का फ्रूट सैलेड बन जाता है. इस चाट को आप रोजाना खा सकते हैं.