Red Onion Skin Health Benefits: क्या आप लाल प्याज के छिलकों को बेकार समझकर फेंक देते हैं? अगली बार ऐसा करने से पहले जरा रुकिए! वैज्ञानिकों ने अब इसे आम तौर पर फेंके जाने वाले हिस्से में छिपे एक ऐसे तत्व की खोज की है, जो हाई ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद कर सकता है. यह नई रिसर्च उन लोगों के लिए एक उम्मीद की किरण बन सकती है जो मोटापे या मोटे शरीर के कारण उच्च रक्तचाप जैसी समस्याओं से जूझ रहे हैं और जिन पर दवाओं का असर सीमित है. आइए जानें इस चौंकाने वाली खोज के पीछे की पूरी कहानी क्या है.
हमारे किचन का एक आम हिस्सा, लाल प्याज, जिसके छिलके हम अक्सर बेकार समझकर फेंक देते हैं, अब स्वास्थ्य के लिहाज से बेहद कीमती साबित हो सकता है. जर्मनी की यूनिवर्सिटी ऑफ बॉन के वैज्ञानिकों ने एक नई रिसर्च में पाया है कि लाल प्याज के छिलकों में मौजूद एक प्राकृतिक तत्व क्वेरसेटिन (Quercetin) उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में प्रभावी हो सकता है.
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क्या है क्वेरसेटिन?
क्वेरसेटिन एक प्राकृतिक फ्लैवोनॉयड है, जो कई फलों और सब्जियों में पाया जाता है. इसमें हल्का कड़वापन होता है और इसे पहले से ही कई हेल्थ सप्लीमेंट्स और ड्रिंक्स में शामिल किया जाता है.
पिछले कुछ शोधों में यह संकेत मिले थे कि क्वेरसेटिन हृदय स्वास्थ्य में सहायक हो सकता है, लेकिन यूनिवर्सिटी ऑफ बॉन की यह नई स्टडी इस बात को और मजबूत करती है कि यह विशेष तत्व हाई ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद कर सकता है.
कैसे की गई रिसर्च?
इस शोध में 70 ऐसे प्रतिभागियों को शामिल किया गया जो पहले से ही हाई ब्लड प्रेशर से पीड़ित थे और जिनका वजन सामान्य से अधिक था या वे मोटापे की श्रेणी में आते थे. इन्हें दो समूहों में बांटा गया, एक समूह को क्वेरसेटिन सप्लीमेंट दिया गया और दूसरे को प्लेसीबो दिया गया था. रक्तचाप को मापने के लिए दो तरीके अपनाए गए, एक, सामान्य डॉक्टर की क्लिनिक में चेक किया गया और दूसरा एंबुलटरी ब्लड प्रेशर मॉनिटरिंग, जो 24 घंटे तक लगातार व्यक्ति की दिनचर्या के दौरान ब्लड प्रेशर पर नजर रखता है. इस पर किया गया था.
रिजल्ट क्या निकला?
जिन लोगों को क्वेरसेटिन सप्लीमेंट दिया गया, उनके रक्तचाप में दिन और रात, दोनों समय में गिरावट देखी गई. वहीं, प्लेसीबो लेने वाले समूह में ऐसा कोई बदलाव नहीं देखा गया. दिलचस्प बात यह है कि क्वेरसेटिन का असर केवल ब्लड प्रेशर पर दिखा, न कि कोलेस्ट्रॉल, शुगर पर नजर आया.
डेली कितनी डोज ले सकते हैं?
रिसर्च के मुताबिक, हर दिन 162 मिलीग्राम क्वेरसेटिन का सेवन उच्च रक्तचाप से जूझ रहे लोगों के लिए लाभदायक हो सकता है, खासकर अगर वे ओवरवेट या मोटापे से ग्रस्त हैं.
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Disclaimer: खबर में दी गई कुछ जानकारी मीडिया रिपोर्ट्स पर आधारित है. आप किसी भी सुझाव को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.