लाल, हरा और पीला, जानें कौन-सा सेब खाने से शरीर को मिलता है क्या फायदा

Why Should Eat Apple: सेब खाने के फायदे बहुत पढ़ें और सुने होंगे लेकिन इतने स्पेसिफिक तरीके से सेब के बारे में शायद ही किसी ने आपको बताया हो. यहां जानें, अपने पसंदीदा फल 'Apple' से जुड़ी दिलचस्प बातें..

जरूर जानें कि सेब को कब और कैसे खाना चाहिए

Difference Between Red, Yellow And Green Apple: सेब सबसे अधिक पसंद किए जाने वाले फलों में शामिल है. हर उम्र के लोग इस फल का सेवन करते हैं और यह उन चुनिंदा फलों में शामिल है, जिन्हें खाने के लिए बच्चों को बहुत मनाना नहीं पड़ता और वे खुशी से इसे खा लेते हैं. हालांकि ज्यादातर लोग सिर्फ लाल रंग का सेब खाना ही पसंद करते हैं लेकिन पीला और हरे रंग का सेब भी सेहत के लिहाज से बहुत गुणकारी होता है. यहां इस बारे में बताया गया है कि इन तीनों में से कौन-से रंग का सेवन शरीर को क्या फायदे पहुंचाता है.

इस गुण पर है सबसे अधिक फोकस

हर फल में एक से अधिक गुण होते हैं और वे शरीर को अनेक तरह से लाभ भी पहुंचाते हैं. सेब की भी करीब 7500 प्रजातियां हैं और इनके कई गुण समान होते हैं और कई गुण एक-दूसरे से अलग. लेकिन यहां हम सेब के सिर्फ प्रमुख गुणों पर बात कर रहे हैं, जिसके कारण शरीर को अन्य कई लाभ मिलते हैं...

लाल रंग का सेब
लाल रंग के सेब में ऐंटिऑक्सिडेंट्स सबसे अधिक मात्रा में पाए जाते हैं. यानी जितने भी प्रकार का सेब आता है, उनमें सबसे अधिक ऐंटिऑक्सिडेंट्स लाल रंग के सेब में पाए जाते हैं. यही कारण है कि इस सेब को जवां बने रहने का भोजन या ऐंटिएजिंग फ्रूट माना जाता है.

पीले रंग का सेब
केरोटिनॉइड्स, पोटैशियम, आयरन और जिंक से भरपूर होते हैं पीले छिलके वाले सेब. इन्हें गोल्डन एपल भी कहा जाता है. इनके सेवन से आपकी स्किन, बाल और नाखूनों की शाइन बढ़ती है. यदि आप इन्हें अपनी डेली डायट में शामिल करें तो ये आपके लिए ब्यूटी टॉनिक का काम करेंगे.

हरे रंग का सेब
हरे रंग के सेब में क्यूरसेटिन नामक तत्व बहुत अच्छी मात्रा में पाया जाता है. इस कारण यह सेब मेंटल हेल्थ के लिए बहुत अच्छा माना जाता है. हालांकि मेंटल हेल्थ के लिए पीला सेब भी बहुत अधिक फायदेमंद होता है. जिन लोगों को अल्जाइमर का खतरा हो या जिन्हें अल्जाइमर हो गया हो उन्हें हरे सेब का नियमित रूप से सेवन करना चाहिए. 

कब और कैसे खाना चाहिए सेब?

• सेब को कभी भी अपने पहले भोजन के रूप में नहीं खाना चाहिए. यानी आप जब भी अपने दिन की शुरुआत करें तो आपका पहला फूड कभी भी सेब नहीं होना चाहिए. क्योंकि आमतौर पर खाली पेट सेब खाने से पेट में जलन, एसिडिटी और बेचैनी की समस्या हो सकती है. 
• सेब को काला नमक लगाकर खाया जाए तो इसका स्वाद और गुण दोनों में वृद्धि हो जाती है.
• सेब के बीजों का सेवन नहीं करना चाहिए. ये उल्टी, पेटदर्द जैसी समस्या का कारण बन सकते हैं. साथ ही अधिक मात्रा में इनका सेवन स्थिति को गंभीर बना सकता है.
• सेहत को फायदे पहुंचाने के लिए हमेशा सेब का सेवन अकेले ही करें. रायता, आइसक्रीम, स्नैक्स या फ्रूट चाट में मिलाकर खाने की जगह सेब को अकेले ही खाएं. 
• ऐसा इसलिए क्योंकि आप जितनी तरह की चीजों को एक साथ मिलाकर खाएंगे, उन्हें पचाने के लिए लिवर को उतने अधिक तरह के एंजाइम्स प्रड्यूस करने पड़ेंगे. इससे लिवर पर दबाव पड़ता है और खाई गई सभी चीजों को पूरा सत्व भी प्राप्त नहीं हो पाता है.

सेब खाने के फायदे

• हर दिन एक या दो सेब खाने से रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है.
• शरीर पर उम्र का असर हावी नहीं हो पाता है और आप जवां दिखते हैं.
• सेब खाने से हड्डियां मजबूत होती हैं
• अस्थमा जैसी समस्या से बचाव होता है
• अल्जाइमर, एंग्जाइटी जैसे मानसिक रोगों से बचाव होता है.
• रोज सेब खाने से याददाश्त अच्छी होती है.
• नियमित रूप से सेब का सेवन लिवर को हेल्दी बनाता है.
• डायबिटीज की समस्या कंट्रोल होती है
• बढ़ते हुए मोटापे और वजन पर लगाम लगाई जा सकती है.

Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों को केवल सुझाव के रूप में लें, एबीपी न्यूज़ इनकी पुष्टि नहीं करता है. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट और सुझाव पर अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.