Breakfast Recipe: अगर आप एक ही तरह के ऑमलेट खा खाकर बोर हो गए हैं तो ये रेसिपी आप ही के लिए है. जी हां, इस स्पेनिश डिश को आप आसानी से घर पर ही तैयार कर सकते हैं. दिन की हेल्दी शुरुआत करने के लिए आप इस स्पेनिश ऑमलेट को ब्रेकफास्ट(Breakfast) में बनाकर खा सकते हैं. यह आपके दिन की हेल्दी शुरुआत करने का सबसे बेस्ट ऑप्शन है. आइए जानते हैं इस स्पेनिश ऑमलेट(Spanish Omelete) की रेसिपी(Recipe) को.
स्पेनिश ऑमलेट के लिए आवश्यक सामग्रीआलू 1 कपशिमला मिर्च आधा कपहरी मिर्चअंडा 4काली मिर्च आधा छोटा चम्मचप्याज आधा कपधनिया पत्ती बारीक कटी हुईवनस्पति तेल 4 बड़े चम्मचनमक
स्पेनिश ऑमेलट बनाने का तरीकासबसे पहले आलू और प्याज को छीलकर काट लें. इसके बाद बारीक कटी शिमला मिर्च और धनिया पत्ती को इस्तेमाल करने के लिए एक मरफ रख लें. अब एक पैन को गर्म करें और उसमें 3 चम्मच तेल डालें. अब इसमें कटे आलू डालें और कुछ देर के लिए भून लें. अब इसमें कटी प्याज डालें और फ्राइ करें. अब इसमें नमक डालकर कुछ देर के लिए सुनहरा होने तक भून लें. अब इस फ्राई किए मिश्रण को एक बर्तन में निकाल लें. अब इस मिश्रण में अंडे को फोड़ कर डाल लें. फिर इसमें कटी शिमला मिर्च, हरा धनिया, नमक और काली मिर्च डालें. अब इसे व्हिस्कर की मदद से अच्छे से मिक्स कर लें. 10 मिनट के लिए इस मिश्रण को ढक कर छोड़ दें.
अब फिर से एक पैन को गर्म करें और उसमें तेल डालें. अब अंडे के मिश्रण को इस पैन में डालें. कुछ देर के लिए इसे पकने दें. अब स्पैटुला की मदद से ऑमलेट को काट लें. अब इसे आराम से प्लेट में निकाल लें. अब फिर से इसे दूसरी साइड से पकाने के लिए पैन में डाल दें. कुछ मिनट के लिए इसे पकने दें. लीजिए तैयार है आपका स्पेनिश ऑमलेट.