Health News : भारत मसालों का देश हैं, जहां पर मसालों की अनगिनत वैरायटीज मिल सकती हैं. यहां की अधिकतर रेसिपीज बिना मसालों के अधूरी लगती है. हम में से शायद ही कोई ऐसा व्यक्ति हो जिसे हर तरह के मसालों का ज्ञान हो, क्योंकि मसालों की पूरी जानकारी होने में किसी इंसान को काफी ज्यादा वक्त लगता है. वहीं, इसका इस्तेमाल करना भी हुनर होना जरूरी होता है. मसालों से न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाया जाता है, बल्कि यह सेहत के लिए भी औषधि के समान होती है. इन मसालों में गोल-गोल काली मिर्च स्वाद और सेहत का खजाना है, जिससे आप कई बीमारियों को दूर कर सकते हैं. आज हम इस लेख में काली मिर्च से सेहत को होने वाले फायदों के बारे में जानेंगे.
काली मिर्च से शरीर को होने वाले लाभ-
काली मिर्च के गुण
काली मिर्च में पैपरीन (Piperine) नामक यौगिक मौजूद होता है, जो औषधीय गुणों से भरपूर माना जाता है. इसके अलावा इसमें पोटैशियम, आयरन, मैग्नीशियम, जिंक जैसे आवश्यक पोषक तत्व पाए जाते हैं. इसका इस्तेमाल शरीर की अलग-अलग परेशानियों को दूर करने के लिए किया जा सकता है. आइए जानते हैं इसके फायदों और इस्तेमाल के तरीकों के बारे में-
सर्दी-जुकाम से राहत
काली मिर्च का सेवन करने से सर्दी-जुकाम की परेशानी को दूर किया जा सकता है. काली मिर्च और तुलसी की पत्तियों को मिक्स करके चाय तैयार करके पिएं. इससे आपको काफी आराम महसूस होगा.
खांसी से आराम
खांसी से राहत पाने के लिए आप काली मिर्च पाउडर का इस्तेमाल करें. इसके लिए काली मिर्च पाउडर में गुड़ को गर्म करके डालें. अब इसे एक साथ मिक्स करके खाएं. इससे खांसी से राहत मिल सकती है.
अन्य तरीकों से खाएं
- सूखी खांसी से राहत पाने के लिए काली मिर्च को दही के साथ खाएं.
- काली मिर्च और शहद की चाय पिएं.
- काली मिर्च और अदर का सेवन करें.