Collagen Protein Diet: आपके खान-पान (Diet) का असर आपके चेहरे पर भी नज़र आता है. अगर आप हेल्दी खाना (Healthy Food) खाते हैं तो स्किन भी हेल्दी (Healthy Skin) रहती है और आप लंबे समय तक जवान (Young) रहते हैं. त्वचा को जवां और चमकदार बनाने के लिए आपको कोलेजन प्रोटीन (Collagen Protein) से भरपूर आहार अपनी डाइट में शामिल करने चाहिए. कोलेजन एक ऐसा प्रोटीन है, जिससे हमारी स्किन जवां रहती है, साथ ही कोलेजन ब्लड वेसल्स, लिगामेंट्स और जॉइंट्स के लिए भी ज़रूरी होता है. धीरे-धीरे शरीर में कोलेजन का बनना कम हो जाता है, जिससे चेहरे पर झुर्रियां, झाइयां, बालों के झड़ने की समस्या होने लगती है. आप इन खाद्य पदार्थों से कोलेजन प्रोटीन को बढ़ा सकते हैं. 

कोलेजन से भरपूर खाद्य पदार्थ (Collagen Natural Food Source)

  • टोफू- कोलेजन 3 एमिनो एसिड ग्लाइसीन, लाइसीन और प्रोटीन से मिलकर बनता है. टोफू में ये तीनों एमिनो एसिड्स पाए जाते हैं. त्वचा के लिए टोफ़ू सबसे बेहतरीन है. टोफ़ू में जेनिस्टीन नामक प्लांट हार्मोन पाया जाता है जिससे कोलेजन प्रोडक्शन को बढ़ाने में मदद मिलती है.
  • मोरिंगा- मोरिंगा विटामिन सी का भंडार है. मोरिंगा में भरपूर एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जिससे त्वचा को कई फायदे मिलते हैं. मोरिंगा में क्लोरोफिल होता है. इससे शरीर में कोलेजन की मात्रा बढ़ाने में मदद मिलती है.
  • टमाटर- टमाटर स्किन के लिए बहुत फायदेमंद है. टमाटर में लाइकोपीन पाया जाता है जो स्किन को खतरनाक यूवी किरणों से बचाता है. टमाटर खाने से पिगमेंटेशन, फाइन लाइन्स और झुर्रियां कम हो जाती है. टमाचर कोलेजन को बढ़ाने में मदद करता है.
  • सब्ज़ा सीड्स- सब्ज़ा सीड्स में भरपूर ओमेगा-3 फैटी एसिड्स होते हैं. इन्हें खाने से शरीर में कोलेजन की मात्रा बढ़ाने में मदद मिलती है. सब्ज़ा सीड्स खाने से शरीर को कई फायदे मिलते हैं. ये हमारी स्किन के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं. 
  • आंवला- आंवला को सुपरफूड कहा जाता है. आंवला खाने से भी शरीर में कोलेजन की मात्रा बढ़ती है. इसके अलावा विटामिन सी से भरपूर संतरा और नींबू का सेवन करने से भी कोलेजन बढ़ता है. विटामिन सी में 2 जरूरी एमिनो एसिड लाइसीन और प्रोलीन को आपस में जोड़ने का काम करता है. आंवला एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है.

Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.

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